Uvas Don Dawns: caracterização da variedade e recomendações para o cultivo

Uvas são a única planta que toda uma ciência estuda - ampelografia. Graças às suas realizações, os jardineiros têm a oportunidade de escolher a que é mais adequada às condições climáticas da região, desde a quantidade colossal de uvas resistentes e híbridos de uvas. Uma das formas híbridas promissoras com essas características pode ser chamada de uvas Don Dawns.

História da variedade Don Dawn

Don Dawns (GF I-2-1-1) é uma uva de mesa da seleção russa, criada no final do século 20 no Instituto de Viticultura em homenagem a Ya.I. Potapenko (Novocherkassk). Esta forma híbrida foi criada como resultado do cruzamento complexo de três castas:

• A forma híbrida de Kostya (I-83/29);
• Arkady (Nastya);
• Fada (Lyudmila).

Don amanhece - o resultado do cruzamento de várias castas

Deve-se notar que as uvas I-2-1-1 não estão incluídas no registro estadual de realizações de seleção permitidas para uso, portanto, ela só pode ser chamada de variedade condicionalmente.

As uvas Don Dawns são consideradas uma forma híbrida promissora, que se espalhou em todas as regiões da Rússia, incluindo a Sibéria e o Extremo Oriente, devido ao amadurecimento precoce e despretensiosidade.

Características varietais

A variedade Donskoy Zori possui um arbusto lianoide, de crescimento médio ou forte, caracterizado por uma taxa de crescimento especial. Os cachos têm uma aparência atraente, e as bagas têm um sabor harmonioso com um pouco de adstringência. Os especialistas-provadores apreciaram muito o sabor das frutas frescas desta variedade - 8,2 pontos.

As bagas de Donskoy Zory são grandes, o peso mínimo é de 5 g e o máximo é de 10 g

Tabela: recursos básicos do híbrido Don Dawn

Esta uva pertence às variedades de um período de maturação muito precoce - 105-110 dias. A colheita pode ser colhida no final de agosto - os primeiros dias de setembro (dependendo do clima). O jovem arbusto começa a dar frutos por 2-3 anos após o plantio. A videira amadurece bem e bastante cedo. Na ausência de geada e chuvas fortes, os cachos amadurecidos podem permanecer no mato até o início de outubro.

Ao reescrever, as bagas podem amadurecer.

As escovas dos amanheceres de Don são formadas quase de forma e tamanho idênticas e podem atingir um quilograma de peso

A forma das uvas I-2-1-1 atrai com o nível de produtividade: a fertilidade de cada cacho é 65-70%, o número médio de cachos por broto de frutificação é 1,2-1,4.

As flores desta uva são funcionalmente bissexuais, portanto não há necessidade de plantar variedades polinizadoras nas proximidades. A polinização está indo bem, não são necessárias medidas para melhorá-la.

As uvas Don Dawns florescem no início e meados de junho, no entanto, o momento específico depende da soma das temperaturas ativas no período

O casquilho tem resistência ao gelo até -24 ⁰C, mas, no entanto, essa variedade requer abrigo para o inverno, pois muitos viticultores observam o congelamento de brotos de frutas sem isolamento especial.

Uma das características das uvas Don Dawns é a resistência média à doença do bolor e a falta de imunidade ao oídio (sinais da doença: torção das folhas, presença de manchas cinzentas nelas, manchas marrons na videira, aparecimento de mofo nos processos). Você pode combater esta doença com a ajuda de enxofre coloidal, bem como Bayleton, Topaz, Skor.

Se o oídio for danificado, a colheita de Don amanhece pode morrer

Outra característica negativa de Don amanhece é a freqüente deterioração das bagas dentro do cacho. Isso acontece com mais frequência após chuvas fortes ou com um forte preenchimento do pincel com frutas. No primeiro caso, lavar o cacho com Farmayodom de acordo com as instruções evita a podridão cinzenta. No segundo caso, o racionamento oportuno da colheita ajuda.

A forma híbrida Don Dawns tem boa compatibilidade com muitas variedades de uvas e pode servir como estoque ou enxerto para vacinação. Esta propriedade tem um efeito positivo na quantidade e qualidade da colheita. Facilmente propagado por estacas, que rapidamente criam raízes.

Uma das qualidades positivas da forma híbrida I-2-1-1 é que o craqueamento de bagas durante o alagamento não é frequentemente observado. Vespas e pássaros não prejudicam a colheita devido à pele densa e elástica da fruta, que quase não é sentida quando se come.

A transportabilidade da fruta na variedade é média. A melhor opção de transporte são os clusters dispostos em caixas em uma camada.

Tabela: vantagens e desvantagens das uvas Don Dawns

Características do cultivo de castas Don Dawns

Para que o arbusto seja capaz de demonstrar todo o seu potencial, o jardineiro deve observar os princípios básicos de plantar e cuidar da videira.

Regras para plantar um arbusto

Ao escolher um site para Don Dawns, é necessário considerar os seguintes pontos:

• as uvas adoram o calor e o sol, e na sombra o crescimento do mato diminui, o número de ovários diminui, o período de maturação dos frutos aumenta;
• o arbusto não tolera correntes de ar, requer proteção contra o vento;
• não tolera estagnação da água;
• não tolera calor: na temperatura do ar +38 ⁰C a planta sofre severa inibição e, a uma temperatura de +45 C ou mais, queimaduras aparecem nas folhas, ocorre a secagem das bagas e a paralisia do cacho.

Portanto, o lado sul do terreno, sem sombra, protegido do vento com um leito profundo de água subterrânea, é o local ideal para o plantio de um arbusto. Como as uvas dos Don Dawns costumam ter um arbusto de crescimento prolongado, elas devem ser colocadas de maneira a que, no futuro, tenham livre acesso à água, processamento e poda.

A estação e o método de plantio são determinados pelo clima de uma área específica. No sul, é realizado o plantio de mudas na primavera e no outono, no norte e no centro é praticado apenas na primavera.

A variedade Don Dawns é adequada para o cultivo em regiões com um verão curto. Bagas têm tempo para amadurecer antes do início do tempo frio.

A técnica de plantio mais comum é plantar uma muda em uma cova de plantio. A profundidade e a largura do poço são selecionadas dependendo da qualidade do solo. Tamanhos recomendados:

• em chernozem - 60x60x60 cm;
• no barro - 80x80x80 cm;
• na areia - 100x100x100 cm.

O poço de aterrissagem deve ser preparado com antecedência. Como regra, isso é feito no outono: eles cavam um poço, organizam a drenagem e aplicam fertilizantes orgânicos

A distância recomendada entre os arbustos é de 150 a 200 cm. Após o plantio, o arbusto é regado com água morna e anexado ao suporte.

Nas condições climáticas da "viticultura do norte", é freqüentemente praticado o plantio de variedades precoces de uvas em estufas ou em cumes altos. Esses métodos de plantio podem melhorar o aquecimento do solo e acelerar a vegetação das plantas.

Vídeo: vinhedo na estufa

Dicas de cuidados

O cuidado com o arbusto inclui os seguintes procedimentos:

• Rega. A intensidade depende do clima e das condições meteorológicas. Em média, é realizada uma vez por mês, com exceção do período de floração. A água deve estar quente. O ideal é a irrigação por gotejamento.
  

  A irrigação por gotejamento cria condições ideais para as uvas, mantendo um nível constante de umidade sem flutuações bruscas

• Soltar e remover ervas daninhas. Estes procedimentos são realizados após cada irrigação.
• Modelagem e poda do arbusto. Muitas vezes, os viticultores da variedade Don Dawns usam moldagem por ventilador. Simplifica o cuidado e a colheita das plantas. A poda é necessária com freqüência. A carga na bucha deve ser de 45 a 50 olhos.
  • A poda de primavera é realizada antes do início do fluxo de seiva, removendo os brotos afetados pela geada.
  • Em agosto, é realizada a cunhagem, cortando as videiras para uma folha normal, para que a planta retenha os nutrientes necessários para o inverno.
  • A poda do outono é realizada após a queda das folhas e envolve a remoção de todos os brotos jovens acima de meio metro do solo e o encurtamento dos brotos laterais e inferiores para 3-4 brotos, deixando 8 a 10 olhos no topo.
• Top vestir. Recomenda-se realizar mensalmente, utilizando fertilizantes minerais.
• Prevenção de Doenças Para evitar o aparecimento de doenças fúngicas, o arbusto pode ser tratado com sulfato de cobre ou líquido de Bordeaux duas ou três vezes durante a estação de crescimento.
• Proteção contra congelamento. Don amanhecer é uma variedade de cobertura, apesar da resistência ao gelo declarada. Após a queda das folhas, as trepadeiras são removidas dos suportes e embrulhadas com materiais especiais (por exemplo, fibra de vidro). A parte basal é isolada com galhos de coníferas, menos frequentemente com palha.
  

  Abrigo de uvas salva brotos e raízes do congelamento

Comentários de Grade

Pessoalmente, não encontrei essa variedade de uva. Mas, resumindo as impressões dos produtores sobre ele, quero observar que as opiniões deles diferem dependendo da área de cultivo. Assim, a maioria dos “nortistas” e residentes da classe média falam positivamente de Don Dawns. Eles são fascinados pela aparência e sabor das frutas, atraídos pelo curto período de maturação e resistência à geada do mato. Eles também observam que nessas regiões a planta raramente é afetada por doenças. Jardineiros das regiões sul, que são capazes de cultivar uma variedade muito maior de castas, não estão satisfeitos com o amanhecer de Don. Para eles, o sabor das bagas parece medíocre e azedo, a pele é dura. Eles se queixam de doenças frequentes e do fato de que a baga dentro da escova está esmagando e deteriorando mesmo após vários desbastes. Após alguns anos de frutificação, muitos deles acabam transplantando outras variedades de uvas para esse arbusto.

Este ano, o verão foi frio, mas a primavera e o outono estão mais quentes do que o normal. Devido à primavera quente, os Don Dawns eram muito bons. Eles deixaram cerca de 20 clusters, mesmo em alguns lugares 2 clusters para escapar (o que geralmente não fazemos), no final de agosto já era possível cortá-los. O sabor é agradável, harmonioso.Não havia ácido, cachos de até 800 g, bagas de 8 g cada.Os cachos eram muito densos, naqueles abaixo havia bagas estragadas, mas cortadas no tempo. E os que ficaram mais altos ainda permaneceram até a guarnição. Apenas mais saborosas que o aço, elas foram muito bem pintadas, como nunca antes.Frutas em 4 anos. No frio de 2009 e 2010, a videira amadureceu mal, mas este ano é bom.

Tamara a partir de Novosibirsk

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Sim, linda e grande, aquela baga, aquele bando. O sabor é bastante interessante, agridoce nas minhas condições, mas você pode comê-lo. É triste que o ramo denso e as bagas dentro apodreçam. E o próprio cacho após o corte perde rapidamente sua bela aparência, as bagas tornam-se de alguma forma acastanhadas, provavelmente porque são muito macias, apesar do tamanho. A segunda vez que eu não teria plantado, apesar das boas críticas. Uvas - uma cultura de lugar e tempo, infelizmente, poucas variedades precoces do sul se mostram bem nas minhas condições. Portanto, os Don Dawns, como a Beleza de Don, estão sob uma grande questão

Olga de Kazan

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1315&page=4

Don amanheceu, o segundo fruto, finalmente viu aglomerados de até 800 gramas, duas chuvas no final de julho e no início de agosto revelaram uma falha grave - a completa deterioração das bagas dentro do cluster, um sinal negativo adicional, além da falta de transporte. Conclusão - não minha namorada, para re-enxertar.

Evgeny Anatolevich

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1315

Temos crescido Don Dawns desde 2006. Nós não vamos excluir, porque cedo, doce, linda, deliciosa. Porque quase não quebramos uvas, então DZ não quebra. Acontece que os cachos são muito densos e as bagas começam a engasgar. Mas, geralmente, neste momento, você já pode filmar. O início da floração foi em 14 de junho, no total havia 20 cachos por mato em 2017, no final de agosto o açúcar era de 17%, mas desde não há ácido, é doce.

Peganova Tamara Yakovlevna

//vinforum.ru/index.php?topic=302.0

Para doenças, não tive problemas com os Don Dawns quando (4 anos), alguns anos sem nenhum tratamento. A baga está adiantada, pronta no início de agosto, mas ... um pouco de umidade, até a mesma neblina - começou ... e estável de uma semana até ficar pronta ... + - alguns dias ... não quero ir todos os dias e remover a podridão.

Lormet

//forum.vinograd.info/showthread.php?p=351765&highlight=%C4%EE%ED%F1%EA%E8%E5+%E7%EE%F0%E8#post351765

Hoje eu cortei o último monte de Don Dawns. As bagas estavam bem coloridas, embora desiguais. Tão vermelho-amarelado acabou. O açúcar marcou, mas para não dizer muito doce. O sabor é muito simples, eu realmente não gosto. E o amadurecimento é muito longo, é difícil chamá-lo super-cedo. Galbena sabe, por exemplo, que agora sou açucaradamente doce.

Sergey Donetsk

//forum.vinograd.info/showthread.php?p=321245&highlight=%C4%EE%ED%F1%EA%E8%E5+%E7%EE%F0%E8#post321245

Ao escolher mudas de uva para o plantio, preste atenção à forma híbrida do Don Dawns. Tem várias vantagens, mas também tem suas desvantagens. Para que a videira dessa variedade decore seu jardim, será preciso muito esforço, pois a planta requer cuidados sistemáticos e adequados.