Nem todos os jardineiros podem se orgulhar de batatas até uma nova safra. Os tubérculos podem congelar, apodrecer, brotar e ficar verdes. A fim de evitar as consequências negativas do armazenamento inadequado, siga algumas regras e, mesmo no final da primavera, as batatas terão prazer em perfeita preservação e bom gosto.
Colocamos batatas apenas em recipientes limpos
Independentemente de onde a colheita está planejada para ser armazenada, os tubérculos devem estar completamente limpos. Eles devem primeiro ser limpos de sujeira e poeira, lavados, secos e, se necessário, pintados. Você pode usar:
- caixas de madeira;
- sacos
- grades;
- recipientes de malha de plástico.
Você também pode armazenar a granel uma pequena quantidade de batatas. Este método foi usado principalmente por nossos antepassados.
Desinfetar paredes, recipientes e suportes
Para a melhor preservação da colheita até a próxima temporada, você precisa escolher o local certo para isso. Geralmente serve:
- adega;
- porão;
- subcampo;
- despensa.
Todas as paredes da sala, escadas, prateleiras, capuzes, contêineres e suportes devem ser pré-desinfetados. Na maioria das vezes, uma solução de cal é usada para esses fins. Você também pode fumigar a sala com enxofre e ventilar completamente.
Se o molde foi previamente observado na sala de armazenamento da batata, ele deve ser tratado com formulações antimofo.
Verificando o funcionamento dos sistemas de ventilação
Antes de colocar vegetais, é necessário verificar a troca de ar. Os tubérculos devem respirar. Portanto, é necessário garantir, em primeiro lugar, que haja ventilação suficiente nos tanques e a capacidade de manutenção dos sistemas de ventilação da sala.
Se necessário, limpe os exaustores, verifique se eles conseguem lidar com a troca de ar. Além disso, ventile regularmente a sala para evitar mofo.
Colocamos sacos de ervas perto das batatas
Para evitar a propagação de doenças da batata e da podridão, costure pequenos sacos de algodão e coloque ervas pré-secas neles. Você pode preparar essas ervas e folhas de:
- cinza de montanha;
- absinto;
- sonhos;
- samambaia.
Espalhe esses sacos uniformemente entre batatas e caixotes. Gradualmente, ao longo da temporada, as ervas liberam voláteis e evitam a decomposição.
Sem picos repentinos de temperatura
Tente manter a temperatura ambiente no mesmo nível. Se cair abaixo de zero, isso afetará negativamente o sabor das batatas e criará condições para a deterioração. A temperatura mais ideal é de 2-3 graus.
Mas, mesmo que seja mais alto, mas estável, é melhor para a colheita do que saltos agudos. Sob tais condições, o prazo de validade das batatas é bastante reduzido. Para monitoramento contínuo, instale vários termômetros em diferentes alturas. Então você terá uma imagem completa das condições de detenção.
Protegendo as batatas da luz
Mantenha a colheita necessária em completa escuridão. Se a batata for armazenada em um local onde a luz acenda, ela deve ser completamente protegida da iluminação, cobrindo-a com escudos ou um pano denso. Ao mesmo tempo, não se esqueça do acesso aéreo.
Escuridão, boa circulação de ar e secura são parâmetros importantes para manter a colheita em boas condições.
Não se esqueça das inspeções semanais das culturas
Toda semana você precisa monitorar a condição dos vegetais. Revise os tubérculos quanto à podridão e mofo. Se tais instâncias forem encontradas, elas deverão ser descartadas imediatamente.
Os tubérculos vizinhos também terão que ser jogados fora. Caso contrário, você arrisca o resto das boas batatas.
Verifique também a temperatura, a ventilação, avalie o cheiro e verifique se há mosquitos. Todos os defeitos são melhor resolvidos prontamente.
Você pode manter os vegetais de raiz em excelentes condições até a colheita da próxima temporada, se você se preparar com cuidado para o conteúdo correto dos vegetais. Também é importante monitorar as condições de armazenamento todo esse tempo, para eliminar defeitos que apareceram.
