Provavelmente, não há uma pessoa no planeta que não tenha ouvido sobre bebida aromática do rubi, feito de hibisco e chamado chá karkade. Este chá é interessante não apenas pela história incomum de sua aparência, mas também pela demonstração de suas incríveis propriedades benéficas e, em alguns casos, por contra-indicações.
- História da aparência da bebida
- Que útil
- Contra-indicações e danos
- Como fazer chá
- Como mais usar na culinária
- Aplicação em dietética
- Aplicação em cosmetologia
- Condições de armazenamento de soldagem
História da aparência da bebida
A história da bebida diz que primeiro tentou cerveja sudanês levantou-se na antiga Índia - as pessoas daquele país muito rapidamente apreciado a alta sabor do chá de hibisco, a sua capacidade para matar a sede nos dias quentes, bem como a carga rápida de energia humana e reduzir a fadiga. Depois de uma "descoberta" tão excelente Hibiscus rapidamente ganhou fama e rapidamente se espalhou para o Egito eo Sudão, onde recebeu mais um belo nome - "A bebida do faraó".
No nosso tempo, os sudaneses rosa crescido em muitos países do Sul, incluindo Tailândia, Sri Lanka, China, Argélia, México e muitos outros.A partir do local específico de seu crescimento depende da cor e do sabor da bebida resultante, na Tailândia, o chá é feito roxo e doce, no Egito - ácido com uma rica coloração de cereja, e no México - salobra e laranja.
Que útil
É interessante que o karkade do chá contraditório pode trazer benefícios e danos para as mulheres e homens, mas vamos começar, talvez, com o seu qualidades positivas:
- tem um efeito benéfico no sistema digestivo;
- tem propriedades antibacterianas;
- remove toxinas do corpo;
- limpa o fígado e promove uma melhor produção de bílis;
- perfeitamente sacia a sede na estação quente;
- reduz o nível de colesterol prejudicial;
- remove a síndrome de ressaca;
- previne o crescimento de células cancerosas;
- além disso, é usado como anti-helmíntico;
- alivia a insônia e as condições neuróticas;
- Graças ao contido na composição de vitaminas e minerais fortalece significativamente o sistema imunológico e remove qualquer tipo de estresse.
Contra-indicações e danos
Infelizmente, uma bebida, que nos países árabes é chamada apenas de "uma cura para todas as doenças", é capaz de prejudicar as pessoas, então as pessoas com os problemas listados é melhor não usar chá:
- gastrite, acompanhada de alta acidez;
- com hipotensão severa;
- úlcera péptica;
- colelitíase ou urolitíase;
- reações alérgicas frequentes.
Como fazer chá
Carcade chá tem qualidades de sabor memoráveis, e sua rica cor rubi não pode, mas agradar aos olhos, mas a fim de alcançar o resultado correto na culinária, é necessário saber como preparar adequadamente esta bebida. Não há nada complicado no processo: fazer uma porção de chá vermelho,deve tomar uma colher de chá de pétalas de hibisco e derramar-lhes um copo de água a ferver, insistindo depois de 5-10 minutos; a gosto, você também pode adicionar açúcar. Você pode usar a bebida preparada quente e fria, adicionando gelo ao copo. É importante lembrar que para o processo de cozimento, você deve observar algumas regras imutáveis:
- As matérias-primas para a preparação do chá devem ser apenas de folhas grandes, necessariamente secas e, em nenhum caso, transformadas em pó;
- Para fazer cerveja, você deve usar apenas pratos de cerâmica, pois os utensílios de metal podem estragar o sabor e a cor da bebida.
Como mais usar na culinária
Pétalas adicionais também são usados na culinária. Eles são frequentemente adicionados a saladas de vegetais, bem como pratos de carne e peixe. Além disso, é bem possível soldar congestionamentos úteis de flores.
Aplicação em dietética
Além de outras qualidades positivas, o chá karkade tem mais uma vantagem para o belo sexo - o fato é que ele é freqüentemente usado em dietética como muito eficaz para o emagrecimento. Os especialistas que fizeram uma importante descoberta tal, mulheres curvilíneas são aconselhados a consumir a bebida por duas ou três semanas, em quantidades suficientes. O método, naturalmente, implica uma certa eficiência, mas ao mesmo tempo uma série de riscos para a saúde, porque beber algumas xícaras de pétalas de hibisco fabricado por dia, pode causar sérios "sobrecarga" do corpo e causar um mau funcionamento dos rins e aparelho digestivo.
Aplicação em cosmetologia
Combinando beleza e utilidade de pétalas rozytakzhe sudanês amplamente utilizada na indústria cosmética - eles são adicionados à composição de uma variedade de regeneração e rejuvenescimento cremes, shampoos, espumas de banho e mesmo caros perfume. 
Para preparar um bom e meio útil de hibisco para uso doméstico, é necessário recorrer a receitas mais interessantes:
Receita 1. Se livrar da acne
pétalas de uma colher de chá de água fervida, em seguida, instala-se líquido resultante cerca de 1 hora. Após este tempo, a infusão deve drenar e despeje dentro de um recipiente de gelo (em blocos). O recipiente é armazenado por um longo tempo no freezer. Preparação de um cubos congelados que você precisa todos os dias para limpar o rosto, um efeito perceptível positiva será visto em dois dias.
Receita 2. Livrar-se do edema sob os olhos
Para fazer isso, você precisa preparar uma decocção muito forte de pétalas. O material em si não é emitido depois disso, e incorporado em gaze e aplicado nas pálpebras 20 minutos. A decocção pode ser usada simplesmente como uma bebida.
Condições de armazenamento de soldagem
Para obter o prazer esperado e resultado positivo de karkade de chá cozinhado, as condições de armazenamento necessárias devem ser observadas. Por exemplo, à temperatura ambiente, o chá conserva as suas propriedades úteis apenas durante o dia, e durante o armazenamento da bebida no frigorífico - durante três dias.Como para as pétalas de chá-los para posterior segurança deve ser colocado em frasco limpo separado para produtos a granel, como hibisco não vai perder suas propriedades benéficas para três anos.
