Corretamente eu introduzo no caldeirão de couve-flor de bebês: conselho de pediatras, receitas de purê de casa útil

Cientificamente comprovado que a couve-flor contém uma enorme quantidade de vitaminas e minerais, que juntos têm um efeito benéfico sobre o corpo como um todo. É especialmente útil consumir este vegetal em caso de doenças gastrointestinais.

Devido à sua estrutura, a couve-flor é melhor absorvida pelo corpo do que outros tipos deste vegetal. pediatras e nutricionistas infantis estão convencidos de que, graças a todas as suas propriedades benéficas, este produto é ideal para grudnichka familiarização com o novo alimento.

As regras básicas da primeira refeição do bebê

Os principais momentos na preparação de alimentos complementares são:

1. Legumes e frutas frescas corretamente combinados.
2. processamento cuidadoso de produtos e à higiene dos recipientes para prepará-los.
3. Temperatura correta de cozimento.

Posso começar com este produto?

A couve-flor é grande para o conhecimento da criança com o primeiro produto novo na sua vida, diferentemente do leite de mãe ou a mistura de leite adaptada.

Prós de usar este produto:

• O risco de desenvolver uma reação alérgica é mínimo, uma vez que o vegetal é hipoalergênico.
• Na forma preparada, este vegetal é macio, agradável ao paladar.
• Efeito benéfico nos vasos sanguíneos.
• São a prevenção da anemia (deficiência de ferro), cânceres.
• Promove o desenvolvimento adequado e a formação de microflora intestinal e restauração da membrana mucosa.
• Útil para crianças com açúcar elevado no sangue.
• Estimula a produção de suco gástrico.

Contras de usar este produto:

• O produto é contra-indicado em crianças propensas a alergias.
• Não entre na isca para processos inflamatórios no intestino.
• Em caso de problemas com os rins, a couve-flor não é recomendada como a primeira atração.

A couve-flor causa:

1. Constipação (se prende). Segundo os pediatras, a couve-flor não tem efeito de fixação. Causas da constipação em crianças pequenas podem ser:
   • carga muito pesada;
   • estresse;
   • mistura de nutrientes muito espessa;
   • falta de nutrição.
2. Faz formação de gás? Todos os produtos podem ser uma fonte de flatulência. Na maioria das vezes, esse problema ocorre quando se ingerem alimentos ricos em carboidratos.O único produto "seguro" neste caso é o arroz.
   Para a nota. Couve-flor perde as propriedades da formação de gases após cozinhar ou extinguir.

Com qual combinação?

Combinações de vegetais com o conjunto de inflorescência "encaracolado". Na maioria das vezes é usado com purê de cenoura, purê de brócolis. Repolho também é adicionado às sopas, em seguida, completamente moído com um liquidificador até ficar puro.

Eu tenho que preparar um bebê para este vegetal de alguma forma?

Não há preparação para atrair a couve-flor como tal, pois é um produto hipoalergênico muito facilmente assimilável, que as crianças estão experimentando uma das primeiras. Os indicadores básicos de prontidão para se familiarizar com novos pratos podem ser atribuídos à preparação, e isto:

• Quando não há reflexo "push" (a criança não cuspiu a comida).
• Quando há um interesse irresistível no que os adultos comem.
• A criança segura a cabeça, pode comer enquanto está sentado.

Começamos a introduzir a atração a uma criança absolutamente saudável. Não é recomendado familiarizar-se com novos alimentos durante a infecção viral respiratória aguda e durante a vacinação.

Quando começar a alimentar uma criança por até um ano?

As crianças alimentadas com alimentação artificial são introduzidas aos 4 meses de idade.Os bebês que estão amamentando, os médicos recomendam a introdução de alimentos complementares a partir de 6 meses. Há um número de indicações médicas, em que a isca é introduzida a partir de 4 meses de vida:

• Se a criança nasceu prematuramente.
• Recusa-se de leite ou mistura.
• Perde peso.

Como preparar purê de batatas - instruções passo a passo

A principal condição na preparação de um vegetal é preservar a quantidade máxima de nutrientes.

Pré-tratamento

Antes de preparar um prato de couve-flor, as cabeças são cuidadosamente lavadas, desmontadas em inflorescências menores. Mergulhe em água fria com a adição de sal por pelo menos 40 minutos, a fim de se livrar de pequenos insetos e eliminar pesticidas. Então, lavamos as inflorescências sob água corrente fria e vamos encher com água a ferver.

Receita de purê de mono-componente

1. Após a preparação preliminar, abaixamos as inflorescências finamente cortadas na água fervente salgada por 10 minutos. A prontidão do vegetal é verificada por um garfo.
   Recomendação Se o repolho não for macio o suficiente - o tempo de cozimento é aumentado em 2-5 minutos.
2. Nós fundimos a água, deixamos o vegetal esfriar um pouco.
3. Nós moemos o repolho para um estado de purê com um liquidificador (ou moemos através de uma peneira).

com brócolis

1. Ferva os dois tipos de repolho. Brócolis também ser pré-condicionados e fabricado semelhante couve-flor.
2. Nós usamos um liquidificador para cortar legumes.
3. Para konstinstentsii mais finos derramar pouco de água puré, em que a couve cozinhado. Misturar até ficar uniforme.

com abobrinha

1. Ambos vegetal embebido em água salgada fria durante cerca de uma hora. abobrinha pré descascadas e sementes, corte em cubos.
2. Ambos vegetal cozinhar cerca de 10 minutos, até ficar cozido (suavidade).
3. Nós damos um pouco fria e moer a puré do estado.

Como fazer uma variedade de maneiras?

Na panela

1. Inflorescência mergulhado em água fervente salgada.
2. Cozinhe em fogo médio por cerca de 8-15 minutos.
3. Neste caso, é melhor não despeje o caldo, já que contém muitos oligoelementos e vitaminas.

No microondas

1. O prato propagação da inflorescência vegetais especiais, cubra com uma tampa.
2. Adicionados aos pratos um par de colheres de água, exposta ao microondas potência máxima.
3. Basta por 3 minutos na potência máxima para ferver o repolho em um forno de microondas, em seguida, adicione sal e cozinhe por mais 4 minutos para ferver suficientemente produto.

Em um multivark e uma caldeira dobro

1. Coloque inflorescências especiais em uma bandeja especial.
2. O produto é preparado 15 minutos em multivark, 30 minutos em banho-maria.
3. Verifique a disponibilidade de couve-flor com uma faca ou garfo.

A partir do vídeo, você aprenderá a fazer purê de couve-flor em banho-maria:

A introdução de alimentos complementares é sempre um momento muito responsável e emocionante para toda a família. É muito importante escolher o esquema complementar correto e o próprio produto, a fim de evitar consequências negativas. O produto ideal pela primeira vez familiarizado com o novo alimento é um rico em vitaminas e minerais couve-flor.

É bem absorvido pelo corpo, não causa inchaço e alergias. Este vegetal não leva muito tempo enquanto prepara o primeiro na vida de iguarias para o bebê.