Pepinos em um jardim perto de Moscou: como escolher e crescer em 2020

Pepinos são vegetais que gostam de calor, mas em nenhum caso podem ser considerados cultura do sul. Pelo contrário, é na Rússia central que são realizados vários feriados e festivais dedicados ao pepino. E os nomes das variedades antigas - Murom, Vyaznikovsky e outros - indicam que nas regiões centrais o pepino se sente bastante confortável. E, talvez, nem um único jardineiro da região de Moscou possa ficar sem crescer verde e com espinhas.

As melhores variedades da região de Moscou: descrição e foto

São conhecidas muitas variedades de pepinos, existem várias classificações de suas variedades de acordo com uma ou outra característica. São espessas e escaladas, decapagem e alface, precoce e média cedo, autopolinizadas e polinizadas por abelhas, etc. Até o momento, o número de variedades e híbridos de pepinos é tão grande que você começa a duvidar: há pelo menos um especialista capaz de entendê-los? Todas essas centenas de variedades são realmente diferentes umas das outras?

Nesse sentido, está se tornando cada vez mais difícil fazer recomendações sobre a seleção de variedades para uma região específica: para sabor e cor ... Pare! Bem, pelo menos está tudo bem com a cor: a esmagadora maioria dos pepinos é tão verde que seus frutos são chamados de vegetação. Mas em todo o resto, você deve confiar apenas em sua experiência e nos conselhos de amigos íntimos com vasta experiência em jardinagem. O conselho universal sobre a escolha de variedades na região de Moscou só pode ser associado a uma característica do clima local, o que é muito imprevisível.

Ao escolher uma nota para a cama encharcada, deve-se considerar o seguinte:

• é aconselhável, especialmente em campo aberto, escolher pepinos com um tempo de colheita não superior a 45-50 dias, ou seja, se possível, amadurecimento precoce;
• é melhor que sejam pepinos autopolinizados (partenocarpicos), já que as abelhas na região de Moscou não voam ativamente todos os dias; com mau tempo, os pepinos podem ser deixados sem sua atenção; no entanto, são necessárias variedades de abelhas polinizadoras no jardim;
• escolhendo entre salada e decapagem, é melhor não ir a extremos e comprar sementes de variedades ou híbridos de propósito universal;
• e, em qualquer caso, várias variedades devem ser plantadas na cama.

Pepinos ao ar livre

Para plantar em solo não protegido, você pode escolher uma das seguintes variedades populares:

• Formiga F1 - partenocárpica, finalidade universal, prontidão para a colheita - 37-38 dias após a germinação, pepinos pesando cerca de 100 g;
• Primavera F1 - um híbrido de decapagem bem conhecido, polinizado por abelhas, cultivado desde a década de 1970.;
  

  O fontanel é um pepino, bem conhecido por jardineiros experientes

• Masha F1 - finalidade madura madura, partenocárpica, universal, frutos com tamanho não superior a 9 cm;
• Concorrente - refere-se a variedades de decapagem com maturação precoce. A produtividade é alta (até 8 kg a partir de 1 m²), destina-se principalmente ao cultivo em terreno aberto, uma vez que as abelhas polinizam abelhas, cinturões de até 13 cm de comprimento;
  

  Concorrente - uma excelente variedade de decapagem em relação ao número de

• Petersburg Express F1 - um híbrido maduro polinizado por abelhas com uma massa de verduras de cerca de 80 g, para fins de salada;
• Vyaznikovsky 37 - a colheita pode ser colhida após 40 dias, a variedade é cultivada desde os tempos pré-guerra, polinizada por abelhas, em conserva.
  

  Vyaznikovsky 37 - grau de decapagem de nossas avós

Pepinos com efeito de estufa

Como as abelhas não voam na estufa e é longo e difícil polinizar pepinos por conta própria, aqui você precisa escolher entre as variedades partenocárpicas, por exemplo:

• O Amur F1 é um híbrido ultra-precoce; no primeiro mês de frutificação, fornece ao proprietário quase toda a sua colheita de verduras, pesando cerca de 100 g;
  

  Cupido F1 - um pepino que dá frutos antes da maioria das outras variedades
• Zozulya F1 - um híbrido bem merecido, com frutas longas, dá frutos por muito tempo, alto rendimento e vegetação de excelente sabor;
• Claudia F1 - um exemplo de híbrido com frutificação de cachos, as verduras não são grandes, a safra é alta, os pepinos não crescem;
  

  Claudia F1 - um dos pepinos que não precisa ser colhido a cada dois dias

• Coragem F1 - um híbrido de finalidade universal, com alto rendimento e excelente sabor a frutas;
• O menininho F1 é um híbrido que atende ao nome: Zelentsy tamanho pequeno, bom gosto, adequado para conservas;
  

  Finger Boy F1 - Pepino de Uma Mordida

• Goosebump F1 - um híbrido maduro precoce com frutas curtas e de cor grossa, de excelente sabor e propósito de salada.

Essas listas podem ser substancialmente continuadas, só podemos dizer que agora não há quase nenhum pepino ruim. Competição ...

Condições de cultivo

A coisa mais importante que destaca os pepinos em crescimento é que eles precisam de calor, umidade e muitos nutrientes. Em conexão com a cultura que ama o calor na região de Moscou, camas altas e quentes são frequentemente arranjadas para pepinos. Eles são feitos especialmente em solos pesados. Ao mesmo tempo, eles prestam atenção na direção. Assim, em superfícies planas, as cordilheiras tentam se orientar de oeste para leste e nas encostas que as atravessam. Em pequenas áreas suburbanas, as cadeias de pepinos costumam ser equipadas perto das paredes do sul de casas ou cercas.

Pepinos são um dos campeões da necessidade de fertilizantes, especialmente os orgânicos. Sem isso, é impossível cultivar colheitas normais. Esta é uma das poucas culturas que tolera até estrume fresco, embora seja melhor trazê-lo para a escavação de outono. Melhor ainda, se o estrume for pelo menos meia codorna; turfa e composto são usados, mas fertilizantes minerais também são necessários. Então, a 1 m² os canteiros precisam de pelo menos um balde e meio de esterco, um punhado de cinzas de madeira e até 80 g de nitrofosca.

Um jardim para pepinos é organizado anualmente em um novo local, retornando a cultura não antes de três anos depois. Eles carregam uma grande quantidade de nutrientes do solo, e especialmente nitrogênio. Portanto, os melhores precursores para pepinos são leguminosas que acumulam nitrogênio no solo. Além disso, os pepinos plantam bem depois de cebola, alho, pimentão e tomate. Você pode - depois de cenouras, beterrabas ou couve, mas é inaceitável depois de vegetais de abóbora (melancia, abobrinha, abóboras).

Os pepinos retiram uma enorme quantidade de fertilizante do solo, de modo que a cama deve ser arrumada em um novo local a cada ano

Cultivo de mudas

Em regiões sem problemas, os pepinos são cultivados pela semeadura direta de sementes no jardim, mas onde a primavera chega tarde e também se você deseja obter colheitas precoces, as mudas são pré-cultivadas, o que leva cerca de um mês. Para fazer isso, você deve ter uma estufa quente, uma estufa ou apenas um parapeito da janela bem iluminado no apartamento. Na região de Moscou, ambos os métodos de cultivo de pepinos são igualmente comuns (através de mudas e sem eles).

Datas de semeadura de mudas

As sementes de pepino não podem ser compradas anualmente, pois sua vida útil é de muitos anos e a melhor para a semeadura - 2-3 anos. O momento de semear e depois plantar mudas no solo é limitado pelo fato de os pepinos serem extremamente sensíveis não apenas às geadas reais, mas simplesmente às baixas temperaturas do ar. Com uma diminuição da temperatura do solo para 10 ^sobreUma vez que já existe a ameaça de morte de mudas ou mudas de semeadura. Portanto, semear pepinos no jardim, bem como plantar mudas, na região de Moscou antes do início do verão é extremamente arriscado.

Com base no fato de que as mudas são plantadas no solo entre 25 e 30 dias de idade, verifica-se que a semeadura em xícaras nas condições da região de Moscou deve ser realizada no final de abril. Se o cultivo de pepinos é suposto em condições de estufa, o trabalho sobre o cultivo de mudas começa duas ou três semanas antes. Obviamente, isso não se aplica a estufas aquecidas projetadas para o cultivo de vegetais durante o ano todo.

Quando plantar pepinos para mudas em 2020 nos subúrbios: tabela

Abaixo estão as melhores e as piores datas para o plantio de pepinos no calendário lunar. Além disso, nessas datas, você pode plantar todas as "dicas", ou seja, todas as sementes cujos frutos são formados acima do solo. Para culturas de raízes, outras datas são aplicáveis.

Semeando em xícaras

Atualmente, na maioria dos casos, as sementes em saquetas vendidas na loja já estão preparadas para a semeadura. Eles podem ser plantados como estão, mas suas sementes (que podem ser extraídas apenas de variedades, mas não de híbridos!) Precisam ser um pouco preparadas. A lista de etapas de preparação é impressionante, mas um jardineiro experiente fará apenas o que achar melhor. Em geral, eles fazem isso com sementes:

• calibrar (escolha o maior e o mais pesado);
• aquecimento (mantenha 2-3 dias com a bateria de aquecimento);
• desinfetar (mantenha 20 a 30 minutos em uma solução escura de permanganato de potássio);
• embebido em estimulantes do crescimento (zircão, Epin, suco de agave);
• endurecer (mantenha em um estado inchado na geladeira por 1-2 dias);
• germinar (mantenha quente em um pano úmido até que pequenas raízes apareçam).
  

  Ao germinar as sementes, não espere raízes longas: ao semear, elas podem ser quebradas acidentalmente

O processo vale o tempo? Obviamente, essas operações não são supérfluas, mas uma pessoa ocupada não tem tempo para fazer tudo isso e, portanto, você pode se limitar à desinfecção de sementes. E aqueles que são comprados na loja, antes de semear, você pode simplesmente mergulhar por várias horas em água. Depois disso, eles podem ser plantados com segurança em copos com uma boa mistura de solo.

A capacidade dos copos deve ser de pelo menos 300 ml, e a mistura é melhor comprar apenas em uma loja. Mas se você não deseja gastar dinheiro extra, precisa criar um solo neutro com boa permeabilidade à umidade e ao ar. Pode ser, por exemplo, uma mistura de terra de relva, composto, areia e turfa, na proporção de 2: 2: 1: 1.

As sementes de pepino são plantadas em copos a uma profundidade de cerca de 1,5 cm, bem regadas e mantidas até a germinação estar quente (idealmente a uma temperatura de 25 a 28 ^sobreC) É melhor cobrir os copos com filme ou vidro, mas se a casa não estiver muito seca, os brotos aparecerão em 5-8 dias e assim. Imediatamente as mudas devem ser transferidas para um local fresco e iluminado (16-18 ^sobreC) e mantenha por 3-4 dias. Depois disso, a temperatura ambiente usual é adequada para pepinos, mas deve haver luz suficiente.

Cuidados com Mudas

Ao cuidar de mudas de pepino, as mais perigosas são os primeiros dias. Se nesse momento estava claro e fresco, as mudas não se estendiam, então trazê-lo para o jardim não é um problema. Com a falta de luz, equipamentos adicionais devem ser equipados, mas você não consegue pensar em temperatura: nesse momento, os pepinos precisam da mesma coisa que o proprietário. O resto é rega moderada, se necessário - cobertura, bem como endurecimento antes de plantar no jardim.

A rega das mudas deve ser feita apenas com água morna (a uma temperatura de cerca de 25 ° C). O excesso de água não é necessário, mas também é impossível secar o solo. A frequência da irrigação depende das condições, mas isso deve ser feito longe do dia a dia. Após cada rega, é uma boa operação despejar uma pequena quantidade de areia seca nas raízes das plantas.

No caso de solo bom, você pode fazer sem fertilizar. Mas se as mudas crescerem mal e as folhas ficarem amarelas, você precisará molhar os pepinos com pelo menos uma infusão de cinzas de madeira (2-3 colheres de sopa por litro de água). Na ausência de cinzas, você pode usar qualquer fertilizante mineral complexo. O curativo foliar mais eficaz (pulverizar as folhas com uma solução preparada de acordo com as instruções do medicamento). Depois de qualquer cobertura, é necessária rega adicional.

Mudas de pepino são cultivadas sem colheita. Transplantar mudas em recipientes mais espaçosos é possível apenas em caso de emergência; eles tentam executá-lo sem danificar o sistema raiz.

Os pepinos são transplantados usando um método de transbordo com um nódulo de terra inquebrável. Qualquer transplante de pepino é um grande estresse.

Uma semana antes de plantar no jardim, as mudas são endurecidas, levando temporariamente à brisa, a menos que, é claro, a temperatura na rua seja de pelo menos 10 a 12 ^sobreC. Os pepinos são plantados com cerca de um mês, com 3-4 folhas reais. Boas mudas devem ter uma haste curta e poderosa e, talvez, brotos emergentes.

As mudas de pepino não devem ser muito altas, mas o caule deve ser grosso, forte

Transplantar mudas para o solo

Na manhã do dia do transplante no jardim, os pepinos em copos são bem regados. Você pode plantar mudas em solo desprotegido apenas em climas quentes, de preferência à noite de um dia nublado. Se um resfriamento for planejado, e você não puder puxá-lo mais, precisará construir abrigos temporários. Na estufa - é mais fácil: em algum lugar no meio de maio, definitivamente não fará frio.

Para diferentes variedades, diferentes esquemas de plantio são oferecidos, mas, em qualquer caso, não é necessário engrossar os arbustos desnecessariamente: economizando espaço, a colheita não será mais alta, mas o contrário. Normalmente, os pepinos são plantados em fileiras, com uma distância entre eles de cerca de meio metro e entre arbustos em cada fileira de 25 a 30 cm, mas para variedades com um crescimento mais poderoso. O processo de plantio de mudas - como em qualquer planta vegetal:

1. Antes de plantar, afrouxe o solo e nivele a cama com um ancinho.
   

   O ancinho para soltar o solo não é o mais fácil

2. Nos locais designados, eles fazem um furo na concha: a profundidade deve ser ligeiramente maior que o tamanho dos recipientes com mudas de pepino.
3. Um punhado de cinzas de madeira e uma colher de qualquer fertilizante complexo são adicionados a cada poço, bem misturados com o solo e regados com água morna.
   

   É mais conveniente plantar mudas na lama e criar raízes tão melhor

4. Remova delicadamente as mudas do copo, plante-o no buraco preparado. As mudas podem ser levemente aprofundadas, aproximadamente para folhas cotilédones, mas você não pode cavar muito fundo nas raízes: quanto mais fundo, mais frio.
   

   Quaisquer que sejam as mudas, é importante removê-lo do copo sem perturbar as raízes e também plantá-lo no buraco

5. Regue cuidadosamente a cama com água morna, após o que eles cobrem com turfa ou húmus.
   

   Para plantio de pepinos, até a grama seca é adequada.

Na estufa, as mudas são plantadas da mesma maneira, mas a preparação da estufa é mais difícil, pois precisa ser higienizada desde o outono, regar os canteiros com uma solução de sulfato de cobre ou karbofos e, possivelmente, substituir o solo por um novo. Os fertilizantes são trazidos para a estufa mais do que para o campo aberto e, uma semana antes do plantio, as mudas aquecem a cama, despejando-a com água quente com verbasco e cobrindo-a com um filme. Além disso, se em um terreno não protegido os pepinos nem sempre são montados em suportes, em uma estufa o dispositivo de treliça é uma técnica comum. As mudas são plantadas em estufa após o aquecimento e os canteiros, e o ar a uma temperatura de pelo menos 16-18 ^sobreC.

Plantar pepinos com sementes diretamente no jardim

Na maioria das regiões russas, o cultivo de mudas de pepino, estritamente falando, não é obrigatório. Isso também se aplica à região de Moscou, cujo clima permite obter rendimentos normais com a semeadura direta de sementes em campo aberto, e mais ainda na estufa. De fato, muitos híbridos modernos começam a dar frutos depois de pouco mais de um mês a partir do aparecimento de mudas. Portanto, para desfrutar de pepinos no meio do verão, as sementes de maio podem ser semeadas diretamente no jardim.

Semeando em campo aberto

Você pode plantar sementes cerca de uma semana antes do plantio de mudas, ou seja, imediatamente após 20 de maio. E se, pela primeira vez, você usar os abrigos de filmes mais simples, no meio do mês poderá semear pepinos e, no final de junho, colher os primeiros frutos. É ainda melhor se você pré-aquecer previamente a cama preparada, derramando-a com água quente e cobrindo-a com filme plástico por uma semana. Ao mesmo tempo, surgirão as ervas daninhas mais inteligentes, que podem ser destruídas antes da semeadura.

As sementes no jardim são semeadas um pouco mais profundas do que nas xícaras: 2,5-3 cm. O padrão de semeadura é o mesmo que no plantio de mudas. Mas se as sementes não forem escassas, é melhor plantá-las mais densamente, a cada 10 a 15 cm, para remover os excessos (e talvez plantá-los delicadamente com um pedaço de terra!). Com relação à localização das linhas, uma em relação à outra, muitas opções são possíveis, e o proprietário as escolhe.

Para o cultivo em massa de pepinos, é utilizado o método da fita (a fita tem duas fileiras com uma distância de 30 a 50 cm entre elas, enquanto pelo menos 90 cm ficam entre as fitas adjacentes). Ao plantar uma pequena quantidade de sementes, geralmente se trata de um método comum, quando entre duas fileiras deixam uma passagem livre ou apenas uma fita dentro de um canteiro de jardim padrão.

Ao organizar um pequeno jardim, duas fileiras são dispostas nele

Às vezes, também é usado um método de nidificação quadrada, quando os orifícios com diâmetro de 12 a 15 cm são dispostos a uma distância de cerca de 70 cm um do outro, em cada um dos quais crescem até 5 arbustos.

Mais convenientemente, depois de fazer uma enxada com a profundidade necessária, é bom derramar água em um regador sem filtro, depois decompor as sementes preparadas e polvilhá-las com o solo, compactando-as levemente. Não é necessário molhar de cima, mas cubra as culturas com um filme ou um palmo para preservar a umidade e o calor.

Semeando em uma estufa

O momento de plantar pepinos em uma estufa perto de Moscou depende principalmente de sua qualidade e do grau de prontidão dos canteiros. De qualquer forma, você pode semear pelo menos duas semanas antes do que em solo não protegido. No entanto, é necessário esperar até que uma temperatura confortável para os pepinos seja estabelecida na estufa. A tecnologia de semeadura não difere da usada em campo aberto, apenas uma mudança nos padrões de semeadura é possível: quaisquer distâncias entre os arbustos dependem, inter alia, da geometria da estufa.

O fato é que os pepinos com efeito de estufa quase nunca entram na cultura horizontal, porque você precisa economizar espaço na estufa! Portanto, as treliças devem ser equipadas e o padrão de semeadura é determinado por onde e como é mais conveniente construí-las. Se o proprietário achar que a treliça está perto da parede, retire-a de 25 a 30 cm e semeie as sementes em uma fileira. Se for mais conveniente colocar a cama no meio da estufa, eles organizam duas fileiras, observando uma distância de cerca de 30 cm entre elas, e organizam a treliça entre as fileiras, orientando os cílios de ambos os lados.

Precisamente porque, durante o cultivo em treliça, os pepinos podem ser plantados um pouco mais densos, nas estufas trazem mais fertilizantes: a distância entre as plantas em uma fileira pode ser reduzida para 20 e, para variedades de crescimento fraco - até 15 cm. embora eles tenham que ser amarrados periodicamente, ou pelo menos guiado os cílios crescentes na direção necessária.

Cuidados com o pepino

Cuidar de pepinos com qualquer sistema de cultivo não é muito difícil, mas exige rega frequente e abundante, curativo obrigatório, formação de arbustos, controle de ervas daninhas (e, se não tiver sorte, doenças) e colheita oportuna.

Cultivo ao ar livre

Pepinos de qualquer tipo requerem atenção constante. Eles não podem ser derramados para que haja um pântano, mas precisam de muita água. Você pode regar os pepinos apenas com água morna (pelo menos a uma temperatura de 25 ^sobreC), portanto, é mais fácil fazer isso à noite, quando a água nos tanques aquece do sol.

A rega com água da torneira de uma mangueira deve ser excluída: os pepinos param de crescer com água fria e geralmente ficam doentes.

Regado na superfície de todo o jardim, e não apenas sob a raiz. Além disso, os pepinos não gostam de caules e folhas de imersão. A aspersão só é possível em clima muito quente, quando as folhas precisam de refresco.

A frequência da rega depende do clima: às vezes duas vezes por semana é suficiente, e acontece que a rega diária também é necessária. No início, após a rega ou as chuvas, é necessário afrouxar o solo raso, enquanto remove as ervas daninhas. Mas com o tempo, as raízes crescem por toda a superfície dos canteiros e estão localizadas muito rasas. Portanto, o afrouxamento torna-se impossível e é substituído por mulching periódico das camas. Se as raízes são expostas, elas adicionam não apenas cobertura morta, mas também solo fértil, adicionando cinza de madeira a cada duas semanas (cerca de um punhado em um arbusto).

Os pepinos são alimentados várias vezes durante o verão, enquanto a escolha de fertilizantes é praticamente ilimitada. Infusões de vários fertilizantes orgânicos e quaisquer minerais complexos também são usados. A primeira alimentação dos pepinos é administrada 12 a 15 dias após o transplante (ou três semanas após a emergência), a segunda após o desabrochar das primeiras flores e depois a cada 2-3 semanas. Antes de fazer qualquer cobertura e imediatamente após, os pepinos são bem regados.

A maioria dos suplementos nutricionais naturais não parece apetitosa, mas pepinos como

Quanto à formação de arbustos, é impossível dar as mesmas recomendações: a técnica deste trabalho depende não apenas e não tanto do método de cultivo, mas também da variedade.

Vinte anos atrás, era possível dizer claramente que, após o aparecimento da quinta folha, belisque o caule para que os brotos laterais cresçam, nos quais a cultura principal é formada. Agora, essa recomendação pode levar a uma queda acentuada no rendimento: muitos híbridos têm um tipo de frutificação diferente.

Portanto, em alguns casos, os arbustos não se formam, às vezes alcançam o crescimento de brotos laterais e, às vezes, pelo contrário, concentram-se no broto principal, adicionando apenas 2-3 brotos laterais. Nesse sentido, deve-se ler atentamente as recomendações sobre o método de formação de um arbusto em uma embalagem com sementes e, se estiverem ausentes, tentar encontrar uma descrição competente da variedade na literatura. Mas amarrar as hastes quando cultivadas em uma cultura vertical não é difícil: a maioria das variedades de pepinos sobe em qualquer parede, elas só precisam ser enviadas na direção certa e a amarração é necessária apenas nos estágios iniciais.

Para fazer isso, use barbante macio (ainda melhor - a partir de lençóis velhos), tentando distribuir toda a massa foliar da planta na treliça. Se houver muita folhagem, ocasionalmente você pode colher folhas danificadas, especialmente aquelas que cobrem os frutos da luz. Essas variedades que produzem cílios muito longos limitam seu crescimento beliscando a parte superior do caule principal quando ele cresce a um comprimento muito "indecente".

Vídeo: pepinos em campo aberto

Cultivo em estufa

Basicamente, o cultivo de pepinos em estufa e em campo aberto envolve as mesmas operações e regras, mas existem algumas diferenças. Muitas variedades de pepinos são geralmente destinadas apenas a estufas ou, ao contrário, ao ar livre. As variedades de estufa devem ser mais tolerantes à sombra: afinal, os materiais das paredes da estufa retêm uma certa quantidade de luz solar. Como os insetos não voam em estufas, os pepinos devem ser autopolinizados.

Se o jardineiro tem uma estufa, ele tenta usar suas vantagens na íntegra para obter uma colheita muito precoce. Portanto, na maioria das vezes, mudas prontas são plantadas em estufa, preparando e apoiando imediatamente as plantas. A estrutura mais simples é um fio grosso esticado sob o teto, ao qual as plantas estão presas, formando um laço com um cordão macio a uma altura de 10 a 15 cm da superfície da terra. Ainda mais simples é a construção de uma malha grossa instalada verticalmente, ao longo da qual os próprios pepinos sobem perfeitamente.

Quase todas as variedades destinadas a estufas requerem a formação de arbustos, realizada de acordo com uma ou outra regra. Se não foi possível encontrar uma descrição da variedade, pelo menos você não deve deixar os cílios crescerem indefinidamente: belisque o caule principal e o lateral quando atingirem um comprimento que pareça inapropriado para o jardineiro. Os pepinos não são necessários para racionar a colheita: como regra, o mato é capaz de cultivar tudo o que começou, especialmente se você o ajudar a se alimentar.

Se houver poucos pepinos, eles geralmente são plantados mais perto da parede na estufa

A rega na estufa é realizada com mais freqüência do que fora dela (afinal, a chuva não ajuda), mas umidificação em excesso é indesejável mesmo para pepinos, e ainda mais para tomates geralmente adjacentes a eles. Portanto, a estufa é ventilada periodicamente: se a temperatura subir acima de 30 ^sobreC, o risco é grande de que as cédulas se tornem amargas e, com um calor ainda maior, as flores não são polinizadas, mas morrem. E as doenças na estufa atacam com mais frequência em caso de atmosfera muito quente e úmida.

Do ponto de vista de doenças e pragas, apesar de os pepinos terem muitos deles, a maioria dos residentes no verão não realiza tratamentos preventivos, pelo menos com o uso de produtos químicos. Provavelmente, isso tem uma lógica própria: quero cultivar produtos ecológicos. No entanto, pelo menos vale a pena usar remédios populares: é melhor prevenir um desastre do que lidar com ele. Bons resultados são obtidos através da pulverização de plantas com soluções de cinzas e sabão. Infusões de várias plantas também são eficazes: alho, casca de cebola, urtigas, absinto, etc.

Vídeo: amarrando pepinos em uma estufa

Colheita e armazenamento

Pepinos de qualquer tipo devem ser colhidos frequentemente: de preferência em dias alternados. Isso se deve não apenas ao fato de o crescimento excessivo piorar a qualidade das estufas. A colheita prematura inibe a aparência dos ovários a seguir e reduz o rendimento geral. É especialmente importante remover os primeiros pepinos o mais rápido possível: eles nem precisam crescer para tamanhos condicionais.

Durante a frutificação em massa, é necessário coletar não apenas frutas bonitas: é mais importante remover os "anormais" a tempo: vários pepinos em forma de gancho, verdinhas de forma não natural, retardar o crescimento etc.

É melhor não arrancar nenhuma moeda com as mãos, enquanto machuca os chicotes. Os pepinos devem ser cuidadosamente cortados com tesouras ou tesouras de podar, enquanto tentam deixar o caule na planta. A melhor hora do dia para a colheita é de manhã cedo ou, pelo contrário, tarde da noite: neste momento, a vegetação é a mais suculenta, deliciosa e será armazenada por mais tempo.

Esses ganchos inibem acentuadamente a frutificação, devem ser coletados rapidamente

Infelizmente, a maioria das variedades de pepinos é armazenada por um período muito curto: o mais "prolongado" pode permanecer no porão por até 3 semanas, mas sua qualidade diminui gradualmente. Uma ou duas semanas de pepino podem estar na geladeira, embrulhadas em filme plástico. Às vezes, a recepção ajuda a prolongar a vida útil, consistindo no fato de que os pepinos são cortados juntos com o caule e os colocam na água quase como flores, mas os frutos são imersos para que, além do caule, apenas 1-2 cm da fruta estejam na água.

Ele também mantém pepinos e um filme de clara de ovo, que é criado simplesmente revestindo o material verde com proteína crua. Mas qualquer medida não permite que você mantenha os pepinos tão saborosos quanto "diretamente do jardim".

O pepino, embora tenha sido proveniente de países quentes, agora é considerado um vegetal verdadeiramente russo; é frequentemente comparado a uma pessoa forte e saudável: "como um pepino!" Sem ele, nem um único jardim de Moscou pode ser imaginado. E, embora o cultivo de pepinos tenha sua própria sabedoria, quase todos os residentes de verão estão envolvidos nisso, e a maioria se sai bem.