Segredos do cultivo bem sucedido de alface no peitoril da janela

É tão bom mastigar uma folha de alface verde quando há neve do lado de fora da janela, e o corpo perdeu vegetais e verduras frescas. Crescer salada no inverno é um processo que traz prazer: não requer grandes gastos, relaxa e, mais importante, dá o resultado na forma de verduras frescas, saborosas e tenras à mesa.

Sobre como fazer isso, vai mais longe.

Propriedades úteis de alface

Alface tem um baixo teor calórico - 12-16 kcal por 100 g de produto. Este é um produto maravilhoso para nutrição dietética. Salada contém vitaminas, minerais (potássio, cálcio, magnésio, sódio, fósforo, ferro, manganês, cobre), aminoácidos e ácidos gordos.

Vitaminas do complexo B são essenciais para o metabolismo celular e uma operação estável do sistema nervoso. Os carotenóides ajudam a manter a acuidade visual e a frescura da pele. sais de sódio e de potássio regular o metabolismo e melhorar o sangue, a prevenção do desenvolvimento de anemia por deficiência de ferro.

A alface tem um enorme benefício para o corpo no período de deficiência de vitamina, pessoas de idade avançada, crianças, diabéticos. É útil com problemas nos intestinos, distúrbios metabólicos e esgotamento do corpo, pois tem efeito tonificante. É útil comer salada durante as doenças catarrais: tem um efeito expectorante e ajuda a lidar com a tosse, e também aumenta as funções de proteção do corpo. Suco de alface - um auxiliar para gastrite e úlceras estomacais. A alface é a fonte de ácido fólico, essencial para a saúde das mulheres. Uma infusão de sementes de salada é usada para melhorar a lactação. Com distúrbios nervosos, aumento da pressão, tosse, tomar a infusão de folhas de alface em água fervente.

Uma máscara facial feita de folhas de alface verde alivia a vermelhidão e inflamação da pele. Suco de alface é esfregado no couro cabeludo para fortalecer o cabelo.

Capacidade para o cultivo de salada

Para cultivar a salada em casa, é aconselhável escolher potes ou caixas de profundidade não menos de 10-12 cm. A capacidade não deve ser estreita, para que o solo não seque muito rapidamente. Uma boa opção será caixas quadradas.

Para cultivar uma grande roseta de alface, você precisa pegar um recipiente maior com uma profundidade de pelo menos 25 cm. Para as variedades de repolho, você precisa de um pote de 35 cm de profundidade.

Se você escolheu uma caixa de madeira para salada de alface crescer no peitoril da janela, forro as paredes externas com polietileno para manter a umidade. No fundo do reservatório, primeiro colocamos uma camada de drenagem da argila expandida em 2-3 cm.

Uma alternativa para o recipiente pode ser um pacote, mas este método não é muito decorativo e é mais adequado para uma varanda. Em um pacote denso, você precisa fazer furos no fundo para o dreno do excesso de líquido. A embalagem deve ser enchida 3/4 com solo úmido e colocada em um suporte (placa, bandeja, palete).

Escolhendo o solo

Depois de decidir cultivar uma alface em casa, você precisa cuidar do substrato. Para um mini-jardim caseiro, você pode usar uma mistura pronta e comprada e cozinhá-la com as próprias mãos.

Misturas de solo em casa:

• 1 parte da terra do jardim, 1 parte de composto, 1 parte de turfa. Adicione 1 kg de areia, 1 kg de cinza de madeira, 1 colher de sopa. l. nitrofoski, 1 colher de chá. uréia em um balde de substrato.
• 2 partes de húmus, 2 partes de terra decídua, 2 partes de turfa, 1 parte de terra de gramado e 1 parte de areia.
• 1 parte do terreno relvado, 2 partes de húmus, 3-5% de areia.
• 1 parte de areia de rio, 1 parte de turfa, 2 partes de terra de húmus.
• 1 parte de biohumus, 2 partes de fibra de coco.

Pronto mix para misturar bem.

Semeando salada de alface

Para um peitoril da janela, a alface da folha é uma excelente escolha, você deve prestar atenção às variedades precoces (maturação precoce): Lollo Rossa, Lollo Bionda, floco de neve, bola de ouro, Odessa, maio.

Antes da semeadura, as sementes podem ser germinadas para melhorar a germinação. Coloque-os em um guardanapo de papel molhado e cubra o segundo, certifique-se de que os guardanapos não secam. Dentro de alguns dias as sementes serão perfuradas.

Em terra úmida, fazemos sulcos rasos (1-1,5 cm) a uma distância de 15 cm, semeamos as sementes muito densamente, polvilhe com solo úmido e compacte o solo.

Condições para germinação de sementes

Após a semeadura, as sementes precisam ser derramadas com água morna. Em seguida, transformamos o recipiente com as mudas em uma miniestufa: esticamos o filme sobre o vaso, usando varas ou arcos do arame para aumentar o espaço aéreo. Então os brotos aparecerão mais rápido. Na semana seguinte antes da emergência, o recipiente deve ser mantido em local escuro e fresco. Uma vez a cada poucos dias, o solo precisa ser umedecido com pulverização.

Mais cuidado com a salada: os segredos do sucesso

Quando os primeiros brotos de alface aparecem, o filme precisa ser removido e os brotos estragados, o cultivo e a manutenção adicionais são muito simples.

Iluminação. Após o aparecimento das primeiras brotações, uma panela ou caixa com salada é colocada no parapeito da janela, mas não sob luz solar direta. Na primavera e no outono, a salada não se sente mal na loggia arejada. No futuro, as plantas precisarão ser protegidas contra superaquecimento. Salada de inverno precisa providenciar iluminação adicional. Para fazer isso, pegue uma luz fluorescente e pendure-a acima das mudas a uma altura de meio metro. Deve-se ter em mente que o dia de luz para a alface dura de 12 a 14 horas.

Rega e aspersão. A rega da salada é feita uma vez em 1-2 dias. Para este propósito, um regador com um bico longo e fino é adequado. Não será supérfluo pulverizar as mudas do atomizador nas primeiras semanas, quando o sistema radicular estiver se desenvolvendo ativamente.

Alimentação. A introdução de fertilizantes e adubação é uma medida opcional se o solo na panela com a salada for fértil. Se você usou terra de rua comum, é desejável para alimentar a salada: 2 semanas após o aparecimento de brotos, adicione uma colher de chá de fertilizante orgânico "Agrolife" para a camada superior do solo.

Limpeza de vegetação

Primeiro de tudo, você pode usar as plantas deixadas após capinar as semeaduras espessas. A primeira plantação de salada completa no peitoril da janela pode ser obtida um mês após a semeadura. Alface de folha corta as maiores folhas de fundo para que a roseta possa se desenvolver ainda mais. Cortar as folhas pode durar várias semanas, depois a salada cai e fica imprópria para comer. Em seu lugar, é necessário plantar um novo.

Cultivar a salada em casa será uma excelente solução para aqueles que querem sempre ter verduras frescas e não pensar em viagens desnecessárias à loja. No cuidado de alfaces não há dificuldades, e o cultivo de um mini-jardim no peitoril da janela pode se tornar seu hobby.