A grande importância na cozinha, bem como na medicina popular, tem tal habitual e diário para todos os resultados do cultivo de variedades de cebola e alho. É por isso que todos os horticultores ou cultivadores de legumes crescem diligentemente em suas terras para agradar a si mesmo e seus parentes não apenas com comida útil, mas também com um belo ornamento do jardim ou meio-fio - afinal, há tipos decorativos de plantas comestíveis. Este artigo apresenta todos os tipos de cebola e alho, bem como uma descrição detalhada de suas vantagens e desvantagens.
- Geral
- Shalot
- Alho-poró
- Batuna
- Schnitt
- Slough
- Multi-camadas
- Alho
Geral
Talvez as cebolas sejam o tipo mais comum entre todos os outros, mas, apesar disso, também impressiona com suas variedades. Parece que um e o mesmo vegetal ao mesmo tempo pode estar ardendo, e um representante do próprio dele, mas de outro grau - suculento, afiado ou duro.
Plantio de mudas em camas é necessário em linhas, não esquecendo de observar a distância entre eles cerca de 20 cm.Isso é para garantir que os plantios são melhor ventilados e era mais conveniente para processá-los. E as próprias redes devem estar separadas umas das outras a uma distância de 5 a 10 cm, o número correto depende do diâmetro das lâmpadas preparadas.Em seguida, segue-os firmemente apertar a terra e cobrir as coberturas (camada 3 cm) no topo.Os primeiros tiros, por via de regra, aparecem uma semana depois da plantação. Para um desenvolvimento adequado, eles devem agora ser bem cuidados e, acima de tudo, isso se aplica à rega semanal. Também é importante lembrar sobre fertilizantes líquidos, suas cebolas gostam muito deles e não podem entrar em verde por um longo tempo sem adubação. Afrouxamento do solo é realizado várias vezes por semana, e capina é realizada conforme necessário.
E já em cerca de setembro você pode pensar em colheita, você precisa fazer isso quando as lâmpadas já estão bonitas cor dourada, e as penas não apareceram por um longo tempo. Quando todas as condições de cultivo e manutenção forem cumpridas, todos os tipos de cebola e alho que ele concebeu necessariamente germinarão do usuário econômico da terra.
Shalot
Shalot é uma variedade de cebolas multicavidades. Tem o seu nome na Europa, na Ucrânia é chamado kuschevka e na Rússia e Moldávia - uma família. Em um ninho de chalota pode-se desenvolver de 3 a 20 bulbos de cebola, pesando de 10 a 50 gramas, sendo as penas muito mais macias e finas que as outras espécies, e com tonalidade levemente cerosa.
Para crescer adequadamente e cuidar da família, você precisa prestar atenção em alguns recursos desses processos:
- Plantados no chão pode ser preparado o mais cedo meados de abril, como setas apertados e completamente indiferente à geada.
- Os melhores solos para a cebola são justamente considerados limos húmidos e úmidos.
- O material de plantio deve ser atualizado com mais frequência para que os bulbos não acumulem uma infecção chamada podridão cinzenta.
- Se crescido forma activa para utilização vegetação, o precipitado é praticamente idêntica à do circuito de plantação de lâmpada, a distância entre as linhas - 20 cm entre bulbils - 10 cm.
Montando a colheita ocorre quando a "família" polyazhet mais de 50% das penas em um dia ensolarado e quente.
só manter precisa lâmpadas saudáveis a uma temperatura de 1-3 graus, caixa de cartão ou caixa é seleccionada para esta finalidade. É importante lembrar que os ninhos de cebola não devem ser compartilhados durante o armazenamento.
Esta aparência despretensiosa e ainda incomum há muito atingiu corações gourmet em todo o mundo, porque a cebola tem uma alta qualidade gosto, simples de preparar, e mais importante - é a ausência de odor desagradável depois de comer.
Alho-poró
O alho-poró é considerado a planta mais versátil entre os conhecedores, e tudo graças à sua resistência ao frio, alto rendimento e a composição bioquímica mais valiosa. Eles crescem em todo o mundo, principalmente na zona de clima temperado, uma vez que se adapta a praticamente todas as condições ecológicas. É cultivada pela semeadura de sementes no solo ou através de mudas.
Em nossa região, apenas o segundo método é usado, já que o primeiro envolve uma vegetação muito longa. Para um bom desenvolvimento do alho-porro, o solo deve ser solto e altamente fértil, e os mariscos médios são ideais para a descrição. O solo para a preparação do local é geralmente escavado no outono até a profundidade da camada arável. Os melhores antecessores para este poderoso vegetal são legumes, batatas, pepinos e repolho.
Como outras variedades de plantas de cebola, alho-poró precisa ser umedecido no tempo, a maneira mais eficaz é regar os sulcos.No que diz respeito aos cuidados, ele é completamente despretensioso, tudo é feito de acordo com o padrão - soltura, capina e alimentação. Mas, além disso, uma boa idéia é cobrir o plantio de plantas botânicas e turfa - isso contribuirá para a preservação da umidade e impedirá o desenvolvimento de ervas daninhas.
Batuna
As espécies de cebola-batoon não são praticamente diferentes de todas as espécies conhecidas na espécie, entretanto esta espécie é cultivada apenas por ficar verde, já que a lâmpada não se forma. O latão tem folhas bastante grandes que podem crescer até 40 cm e até 2 cm de circunferência.
Apesar do fato de que este arco é capaz de crescer no mesmo lugar por cerca de 10 anos, o maior impacto de ele ainda mostra por 3-4 anos após o plantio.
Outra Batuna distinção agradável do resto da cebola "família" é o mais alto nível de geada, pois é possível preparar facilmente estufa filme caseiro com uma temperatura de apenas 11-12 graus. Uma semente das plantas podem germinar nekapriznogo já calor em dois graus, mas a melhor escolha para a germinação rápida, é claro, será de cerca de 20 graus.
Dificuldades ou diferenças particulares na aterragem em Batuna não semear as sementes que você pode ter um início da primavera, e até mesmo na janela de fevereiro, e, neste caso, folhas saborosos já disponíveis a partir do mês de julho.
Se a reprodução ocorre vegetativamente, que arbustos perenes deste tipo deve ser dividido em pedaços, cerca de cinco plantas por derninku. 
Para uma colheita antecipada na primavera, o transplante deve ser realizado antes de meados de agosto.
Colete a colheita de cebola de duas maneiras, dependendo do tipo de cultivo: se a unidade está prevista como anual, semear as sementes na primavera, e depois desenterrado completamente, e se como um perene - os greens são cortados uma ou duas vezes na primavera, e, em seguida, o mesmo no Outono.
Cortar as folhas deve ser quando o comprimento é de 20 a 25 centímetros. Guarde as fatias na geladeira, previamente colocadas em um saco plástico.
Schnitt
Como no caso de cebola galês, cebola cebolinha planta é cultivada exclusivamente para saborosos e verduras frescas. Na Sibéria, ele estilo cebolinha ou Rezun, no norte da Rússia - cebolinha, e ao sul é chamado scorodite ou tribulkoy. Pátria shnitta é o norte da China e a Mongólia.
Esta planta é, infelizmente, está desvalorizado em nossa região e, portanto, é cultivada em volumes relativamente pequenos. Mas ele é um armazém reais de vitaminas e uma variedade de elementos, e muitas vezes incluem uma dieta terapêutica para as pessoas com doença renal e sistema cardiovascular.
Outra importante vantagem é a excelente resistência ao frio Schnitt, os rebentos são suficientemente fácil de ser resistentes à congelação congelando madura planta temperatura de transferência capaz mesmo a -8 graus.
Cuidar para este produto incomum é basicamente o mesmo que para os outros espécies, que hidrófilas e ama curativo de adubos minerais e orgânicos. 
Lâmpadas essa instância não faz, mas difere uma grande capacidade de ramificação. O sistema radicular é peludo, bem desenvolvido e geralmente começa a ser atualizado em meados do verão.
Antes do início do peneiramento sementes cebolinha centra-se na preparação do solo, porque, devido aos seus pequenos rebentos de sementes aparecem inicialmente muito fraco, como um pequeno laço, então eles devem ser muito cuidadosamente para proteger contra as ervas daninhas.
Semeadura é realizada nos sulcos a uma profundidade de 2 cm, ea distância entre as linhas deve ser de no máximo 45 cm. Também surge o melhor momento para mulch húmus, turfa ou serragem, não se esqueça o afrouxamento oportuna a crosta de lama formada após uma forte chuva não impediu o surgimento de brotos frescos .
A uma temperatura do ar de 18-20 graus, as folhas dos shnitta crescem extremamente rapidamente e estão prontas para serem cortadas após 12-14 dias. A limpeza da colheita geralmente é iniciada quando os guarda-chuvas mostram caixas rachadas e as sementes pretas são claramente visíveis. Após a montagem e secagem em um quarto ventilado, as folhas de dar água na boca são armazenadas na geladeira.
Slough
Cebola-slime é uma planta herbácea perene, que raramente pode ser encontrada em áreas suburbanas. Essa atitude em relação a essa espécie não é justificada, porque o lodo é, na verdade, um espécime muito útil e valioso. Além disso, é completamente diferente no sabor de outras espécies, quando você usá-lo, você pode notar uma nota de alho bem perceptível.
A planta em si tem uma aparência decorativa muito bonita, por isso pode ser facilmente plantada nas parcelas do jardim apenas para torná-lo agradável aos olhos.
O lodo tem qualidades resistentes ao congelamento muito fortes e é capaz de resistir à severa temperatura de 40 graus, é também absolutamente indiferente às pragas e produz uma safra por 5 anos.
O solo para o crescimento é melhor escolher franco arenoso ou ligeiramente argiloso para que ele não estagnar de forma alguma e as águas subterrâneas, o que pode bloquear o acesso ao ar e provocar a morte do bulbo.No Outono, a terra é necessário para encher o adubo decomposto e húmus, sem esquecer fertilizantes minerais convencionais. 
Propagar a lesma geralmente vegetativamente, uma vez que dá um rendimento mais rápido. Você pode levá-lo em agosto ou setembro, ou no início da primavera. Para fazer isso, cavar um de três anos arbustos e dividir o rizoma em pedaços, você vai precisar para se certificar de que cada parte dela tinha delenki e 3-4 lâmpadas.
a propagação de sementes é também fácil de realizar, para esse efeito, a fim de mudas de inverno Abril são plantadas no terreno aberto nos recessos de aproximadamente 1 cm. Então sulco ligeiramente polvilhado com uma fina camada de solo, humedecido e são cobertas a partir da folha de atomizador.
Cuidar do lodo não é diferente de cuidar de outros tipos de cebola. No primeiro ano nos arbustos formada algumas penas na segunda - floresce, e no terceiro - já é possível organizar um pleno direito folhas cortadas.
Multi-camadas
Arco-bay é um extremamente úteis perene e cultivada em muitos países ao redor do mundo. Nossos produtores que não tinham recebido a distribuição adequada, embora sua atividade biológica foi seriamente supera as outras espécies de cebola.
As folhas do vegetal são ocas, arqueadas e por muito tempo não salvam a vista.lâmpadas subterrâneas são muito semelhantes a cebola, mas, ao contrário deles, não teve tempo para amadurecer corretamente e, como regra, muito mal mantido, mas eles têm bom gosto, e sua presença na mesa vai dar aos proprietários e os hóspedes podem desfrutar. 
Mnogoyarusnik muito resistentes, mantida a um pequeno tapete de neve e mesmo a temperatura sorokogradusnoy, e suas folhas jovens são capazes de suportar a temperatura de -5 ° C. Despretensiosa ao solo, mas não deve ser ácida. Os precursores podem ser plantas que foram adicionados pelo fertilizante orgânico.
Normalmente plantadas lâmpadas escalonados no final do verão ou início do outono, necessariamente aderir a distâncias em uma cama cerca de 10-15 cm. Em contraste com as regras para o resto da plantação de cebola, este tipo precisam ser plantadas imediatamente após a chuva, então é mais rápido e melhor entrincheirados, e, portanto, bem perezimuet em condições subterrâneas.
Alho
O cultivo de alho em seus benefícios jardineiro casa de verão não só no sentido culinário, mas também ajuda outras culturas caminhão assustar-me essas pragas como lagartas e lesmas.
Muito popular entre os consumidores são dois tipos principais - alho primavera e inverno. A tecnologia de cultivo é bastante simples, mas algumas regras interessantes também devem ser seguidas. Por exemplo, deve ser lembrado que a cultura é muito exigente para o solo, ela precisa ser cultivada apenas em um solo neutro de tipo argiloso e argiloso arenoso. Esquecer-se do alho amante da luz também não segue.
Bons vizinhos para ele são morangos, morangos, pepinos, cebolas, tomates, groselhas, framboesas e groselhas, e de flores - rosas, tulipas e gladíolos: eles os protegem de manchas pretas.
A propagação do alho só é possível de maneira vegetativa, já que não forma sementes. A mola multiplica-se com a ajuda de um bulbo de bulbos e inverno - com dentes e bulbos de ar. Imediatamente antes do plantio, os dentes são calibrados e desinfetados e, se desejado, podem ser levemente germinados para acelerar a taxa de crescimento. 
O alho de primavera é geralmente plantado em abril ou maio, assim que o solo aquecer a pelo menos + 5 ° C. A profundidade do plantio depende da altura do dente, que é multiplicado por 2 e geralmente é de 5 a 6 cm Imediatamente após o plantio do alho, o canteiro deve ser embrulhado e a distância entre plantações deve ser de aproximadamente 18 a 20 cm.
Os rebentos de alho primaveril geralmente aparecem a uma temperatura de + 3-4 ° C e não respondem ao congelamento.Se o verão na região é bastante quente, o solo deve ser coberto com material leve. A rega é diferente e depende do período de crescimento: na fase ativa, deve ser abundante, na fase de maturação - moderada, pois um excesso de umidade pode levar a bulbos bulbares e o desenvolvimento de doenças desnecessárias.
O curativo superior deve ser feito 2 vezes: primavera - estrume de vaca, e no verão - uma solução de cinzas comuns. Com a cobertura necessária do solo de alho, o afrouxamento e capina podem ser esquecidos, e a regularidade da irrigação pode ser reduzida às vezes.
Como para a plantação de alho de inverno, executa-se no meio do outono, e especialmente não se apressam que os dentes não dão o crescimento prematuro e são mais resistentes no período frio. 
A terra para o plantio deve ser preparada com antecedência, certifique-se de fazer ranhuras no fundo do qual derramar uma camada leve de areia grossa ou cinza. A profundidade para plantar alho de inverno deve ser mais pronunciada, cerca de 15 cm.Em cima das camas você precisa colocar palha que irá proteger os dentes da geada, pode incluir turfa ou serragem. O cuidado com esta espécie é o mesmo da primavera.
Infelizmente, durante a estação de crescimento, o alho pode ter doenças como mofo preto, diferentes tipos de podridão ou míldio. Pragas que atacam também podem interferir no crescimento calmo, geralmente moscas da cebola, larvas ou ácaros de alho de quatro patas. A principal prevenção contra todos esses problemas é a preparação adequada do solo, o material de plantio saudável selecionado e o descarte de plantas doentes. E para evitar o ataque de pragas sempre ajuda a vizinhança de alho com calêndula ou chicória. 
Agora, usando as informações deste artigo, qualquer um, até mesmo um horticultor amador iniciante, pode facilmente distinguir os tipos de cebola e alho devido a sua descrição detalhada com fotos e nomes, e agradar a eles e suas famílias com uma colheita maravilhosa e útil.
