Uma salada grega simples e deliciosa com repolho pequinês: uma receita clássica e 3 opções, como variar

Salada grega leve e perfumada com repolho pequinês é uma oportunidade para agradar a si mesmo com um lanche dietético incomum. Uma mistura tradicional de vegetais com ervas apimentadas será extremamente fresca e saborosa.

Muitas donas de casa não levam a sério a salada grega com repolho pequinês, argumentando que não há nada difícil na mistura de pepinos e tomates, obtendo assim este prato.

Naturalmente, tal afirmação não é correta, como é necessário preparar tal salada só pela prescrição, sabendo sobre certas sutilezas, por exemplo, para a sua preparação só o queijo de feta, as azeitonas e o azeite natural usam-se.

O que é esse prato?

Salada grega é um prato delicioso e saudável, que consiste em legumes, azeitonas e queijo.

Composição básica

Para a preparação de uma salada clássica, esses ingredientes serão necessários:

• pimentão;
• tomates;
• Repolho de Pequim;
• queijo feta;
• suco de limão;
• azeite de oliva;
• sal, pimenta a gosto;
• orégano.

Para obter deleites deliciosos não é necessário comprar iguarias, é melhor fazer uma salada grega com repolho pequinês de produtos simples, nós já lhe demos a receita.

O que pode substituir os ingredientes clássicos?

Durante os posts, muitas vezes o queijo Feta é substituído por molho de soja - Tofu. Se você não tiver um tomate cereja na mão, pode substituí-lo por tomates tradicionais e comuns.

Se você quiser fazer uma salada grega clássica sem quebrar a tecnologia, recomenda-se não alterar os ingredientes que estão incluídos neste prato. É impossível substituir o queijo feta por queijo, já que o sabor será bem diferente.

Benefício e dano do prato

Salada grega - caracterizada pela simplicidade na culinária, mas ao mesmo tempo é bastante útil, pois contém apenas ingredientes naturais, sem vários tipos de corantes. Apesar do facto de o prato ser leve, é farto, por isso é ideal não só como um lanche, mas também para um jantar ligeiro.

Queijo feta é famoso por isso tonifica o corpo, como resultado do que melhora a condição geral do paciente.

Prato melhora o sistema digestivo. Especialistas dizem que, com o uso regular, você pode se livrar de problemas como constipação e diarréia. Se uma pessoa quer se livrar do excesso de peso, mas não quer perder substâncias importantes para o corpo humano, então a salada grega é ideal, porque é de baixa caloria, e a falta de produtos cárneos contribui para uma excelente digestão do estômago.

Receitas simples passo-a-passo com fotos

Existem várias receitas de salada grega, que incluem couve chinesa, e cada uma delas merece atenção especial.

Clássico

Para a preparação de uma salada clássica, tais componentes:

• pimentão - 1-2 peças;
• dois tomates frescos de tamanho médio;
• 200 gramas de repolho de Pequim;
• 150 gramas de queijo feta;
• 100 gramas de azeitonas pretas sem caroço;
• 3-4 colheres de sopa de azeite;
• 1-2 colheres de sopa de suco de limão;
• tempero, sal.

Tendo preparado todos estes componentes é necessário começar tais ações:

1. Lave bem todos os legumes.
2. Em um recipiente separado, suco de limão e azeite são misturados. Lá, é necessário polvilhar temperos e sal imediatamente.
3. Os tomates precisam ser cortados pelos sexos, e então dividir cada metade em nove partes, como resultado, você pode obter cubos do mesmo tamanho.
4. Quanto cebolas, é costume cortá-lo apenas com anéis, se desejar, você pode cortar e meio anéis.
5. Repolho de Pequim e pimentão são cortados em cubos.
6. Azeitonas podem ser deixadas inteiras, mas se houver um desejo, elas podem ser cortadas pela metade, tudo depende de desejos pessoais, azeitonas verdes para o prato não se encaixam.
7. O feta é cortado em cubos, do mesmo tamanho dos vegetais. Se desejar, você pode comprar na loja já é queijo em cubos.
8. Resta colocar o vegetal em uma tigela de salada, misturando cuidadosamente.

Oferecemos-lhe para assistir a um vídeo sobre como fazer uma salada grega clássica:

Com queijo

Para preparar uma salada de brynza vai exigir tais componentes:

• cereja - 8-10 peças;
• 200 gramas de repolho de Pequim;
• 150 gramas de brynza;
• 1-2 pepinos;
• 100 gramas de azeitonas pretas sem caroço;
• 3-4 colheres de sopa de azeite;
• 1-2 colheres de sopa de suco de limão;
• tempero, sal.

Prepare todos os componentes necessários para executar tais ações:

1. Os legumes devem ser lavados, secos e secos, cortando os tomates em cubos e também com pepinos.
2. Quando todos os vegetais estiverem prontos, eles precisam ser colocados em uma saladeira, decorando um prato, folhas de alface, colocando os tijolos em cima.
3. Em seguida, você precisa preparar um reabastecimento, geralmente é considerado o ingrediente principal do qual depende o sabor do prato. Na tigela, você precisará derramar azeite, acrescentando pimenta do reino, manjericão seco, tudo misturando bem.

Sugerimos que você assista a um vídeo sobre como fazer uma salada grega com queijo:

Com frango e tomate

Para criar uma salada, os seguintes ingredientes são necessários:

• pimentão - 1-2 peças;
• dois tomates frescos de tamanho médio;
• 200 gramas de repolho de Pequim;
• 150 gramas de queijo feta;
• peito de frango;
• 100 gramas de azeitonas pretas sem caroço;
• 3-4 colheres de sopa de azeite;
• 1-2 colheres de sopa de suco de limão;
• tempero, sal.

Depois de preparar os ingredientes, você pode começar a cozinhar:

1. Será necessário lavar o filé de frango, retirando a gordura, cortando a carne em pedaços pequenos.Você pode marinar, como com suco de limão e com azeite, tudo depende de preferências pessoais. Após as manipulações feitas, você precisa remover a carne em um saco de celofane, em uma geladeira por seis horas.
2. No momento em que o frango é marinado, ele precisa ser frito em uma frigideira, você também pode usar o multivark. Quando a carne é completamente resfriada, você pode começar a engordar legumes, cortando-os em pedaços grandes, como em outros casos.

Com bolachas

Tais componentes serão necessários:

• pimentão - 1-2 peças;
• dois tomates frescos de tamanho médio;
• 200 gramas de repolho de Pequim;
• 150 gramas de queijo feta;
• bolachas de pão preto - 150-200 gramas;
• 100 gramas de azeitonas pretas sem caroço;
• 3-4 colheres de sopa de azeite;
• 1-2 colheres de sopa de suco de limão;
• tempero, sal.

Depois de preparar os ingredientes, você pode começar a cozinhar:

1. Primeiro de tudo, croutons cozidos. Fatie o pão preto em cubos, espalhe em uma assadeira, polvilhe com óleo, após o qual você pode enviá-los ao forno por dez minutos.
2. Todos os vegetais são cortados em cubos.
3. Quando todos os legumes necessários são preparados, é necessário misturar os ingredientes, polvilhando com croutons, e você pode seguramente servir à mesa.

Como servir?

Servir um prato é um processo igualmente importante e importante, em vez de prepará-lo. Tudo isto significa que é aconselhável familiarizar-se antecipadamente com algumas nuances desta questão, a fim de apreciar o sabor surpreendente de um prato apetitoso.

Deve notar-se que este prato é muito popular, não só na Grécia, mas em todo o mundo, respectivamente, servido em todos os restaurantes modernos.

Como regra, Salada grega é um lanche leve, que geralmente é servido em um prato quentePor exemplo, cozidos em peixe e carne. Se um dos ingredientes for o queijo, então você sabe que mexendo a salada, você pode ver como ela começa a aquecer, as verduras começam a perder a forma.

No caso de você preparar esta receita da mesma forma que chefs experientes da Grécia, mesmo o mais exigente e exigente gourmand permanecerá sob a impressão mais séria.

Agora todo mundo sabe disso Salada grega é um prato verdadeiramente apetitoso e saudável, que inclui apenas os ingredientes que não são capazes de afetar adversamente a saúde, além disso, é uma excelente solução para quem está fazendo dieta.