Cenouras - Um vegetal muito comum, que é amplamente utilizado na culinária em todo o mundo. As cenouras são adicionadas a saladas, sopas, pilaf, ensopado de legumes. Dele, faça suco, que é o segundo mais popular depois do tomate.
Além de usos culinários, as cenouras são usadas para fortalecer o corpo, pois tem propriedades úteis que contribuem para isso. Esta cor laranja raiz é uma fonte insubstituível de vitaminas e elementos minerais.
- Cenoura e sua composição
- Quais são as propriedades úteis das cenouras
- Os benefícios de uma cenoura crua
- Por que é tão importante beber suco de cenoura?
- Qual é o uso de cenouras cozidas
- Os benefícios das cenouras para homens e mulheres
- É útil para folhas de cenoura e como aplicá-lo?
- As cenouras podem prejudicar o corpo, entender as nuances
Cenoura e sua composição
A parte comestível da cenoura tem a seguinte composição por 100 g para diferentes grupos de elementos.
Vitaminas:
- Beta-caroteno - 12,03 mg;
- A (RE) - retinol e caroteno - 2000 mcg;
- B1 - tiamina - 0,062 mg;
- B2 - riboflavina - 0,071 mg;
- Ido B5-pentotico 0,3 mg;
- B6 - pyridoxine - 0.1 mgs;
- B9 - ácido fólico - 8,95 μg;
- C = 5,021 mg;
- E (TE) - tocoferol - 0,4 mg;
- H-biotina-0,062 μg;
- K - filoquinona - 13,1 mcg;
- PP - 1,1 mg.
- Ferro - 0,71 g;
- Zinco - 0,4 mg;
- Boro - 200,1 μg;
- Alumínio - 324 μg;
- Iodo - 5,21 μg;
- Fluoreto - 54 mcg;
- Cobre - 81 mcg;
- Vanádio - 99,3 μg;
- Selênio - 0,1 mkg;
- Manganês - 0,21 μg;
- Cromo - 3,07 μg;
- Níquel - 6,05 μg;
- Molibdênio 20,6 μg;
- Cobalto - 2 mcg;
- Lítio - 6.045 mcg.
- Potássio - 199 mgs;
- Cloro: 63,2 mg;
- Fósforo - 56 mg;
- Magnésio 38,1 mg;
- Cálcio - 27,5 mg;
- Sódio - 20 mg;
- Enxofre - 6 mg.
- O conteúdo calórico é de 35 kcal;
- Ua - 87 g;
- Carboidratos - 6,8 g;
- Mono- e dissacáridos - 6,76 g;
- Fibra dietética - 2,3 g;
- Proteínas - 1,31 g;
- Cinza - 1,03 g;
- Gorduras - 0,1 g;
- Ácidos orgânicos - 0,31 g;
- Amido - 0,2 g.
Quais são as propriedades úteis das cenouras
As cenouras são disponíveis todo o ano, porque ele tem uma vida útil mais longa, por isso suas propriedades benéficas são usados durante todo o ano.
Cenouras hipertensivas são úteis porque ajudam a diminuir a pressão. Além disso, o uso de cenouras irá beneficiar na aterosclerose, varizes, derrames e outras doenças cardiovasculares, como beta-caroteno, encontrado nesta planta tem um monte de propriedades úteis e efeitos benéficos sobre o corpo inteiro.
Quando as cenouras são usadas, o metabolismo dos carboidratos é normalizado. Também ajuda a normalizar a digestão em geral. A fibra é indispensável na dieta para pessoas que sofrem de obesidade. Além disso, as cenouras ajudam a lidar com a constipação, hemorróidas, remove toxinas, toxinas, sais de metais pesados.
As cenouras afetam as células dos órgãos, em particular, as células renais e hepáticas são renovadas e purificadas. Tem propriedades coleréticas e diuréticas, então o uso de vegetais de raiz é um tipo de prevenção da colelitíase.
As propriedades antioxidantes do vegetal têm sido estudadas há muito tempo e está provado que elas são capazes de ligar os radicais combinados que causam diferentes doenças.
Além disso, as cenouras são usadas em cosmetologia. Em sua base, faça máscaras que impeçam o aparecimento de rugas e tornem a pele bonita e macia.Esta planta também é usada no tratamento de úlceras, feridas purulentas e queimaduras na pele, pois tem um efeito cicatrizante.
Os benefícios de uma cenoura crua
Não é nenhum segredo que cenouras cruas são especialmente úteis para o corpo, como resultado de que é comido, simplesmente por limpeza. É capaz de diminuir o nível de colesterol no sangue, e também seu uso é uma boa prevenção de doenças vasculares e cardíacas.
Se você comer regularmente cenouras, você pode reduzir o risco de um derrame em 70%. Os elementos contidos nele estimulam a circulação sanguínea do cérebro, e o potássio, presente no vegetal, é útil para os vasos.
Muitos cientistas tendem ao fato de que o uso de cenouras, graças ao beta-caroteno contido nele, ajuda a reduzir o risco de câncer. Embora a cultura de raiz é útil para pessoas que já sofrem desta doença (capaz de impedir o crescimento de células cancerígenas).
A vitamina A e beta-caroteno afetam favoravelmente a condição da pele, membranas mucosas, dentes, gengivas.
Por que é tão importante beber suco de cenoura?
Suco de cenoura é muito popular devido à sua utilidade e sabor. Contém muitas vitaminas,capaz de fortalecer as funções de proteção do corpo, e na primavera, quando é especialmente necessário, o sumo de suco de raiz de laranja ajudará a lidar com a avitaminose.
Suco de cenoura cru tem um efeito benéfico sobre o sistema nervoso, tornando-o mais estável. Benefícios também são observados em distúrbios digestivos, com doenças da pedra de urina e doenças do fígado.
Avaliar os benefícios de tal líquido pode ser nutrir as mães, porque o suco de cenoura melhora a qualidade do leite materno. Além disso, tem aplicação externa. É usado em loções para feridas, queimaduras, úlceras e é recomendado para dermatite e psoríase, tanto no exterior como no interior.
A aplicação do suco desta raiz é mostrada a pessoas com psique instável, pois seus elementos ajudam a lidar com a superexcitação e impressões negativas.
Outra propriedade atribuída ao suco de cenoura é a capacidade de produzir melanina no corpo humano, ou seja, é responsável pelo aparecimento de um belo bronzeado. É por isso que muitas mulheres preferem beber suco de cenoura em frente ao solário ou visitar a praia.
Qual é o uso de cenouras cozidas
Um monte de cenouras úteis e cozidas.Médicos, nutricionistas recomendam pessoas com diabetes para comer cenouras cozidas, uma vez que contém 34% a mais de antioxidantes do que crus.
Teor de calorias de cenouras cozidas é de apenas 100 gramas por 25 gramas. Legumes de raiz cozida contêm sais de fósforo, cálcio, ferro, iodo, fitonicidas e óleos essenciais.
Purê de cenoura cozida tem em sua composição fenóis, que protegem o organismo de muitas doenças. Em uma dieta diária, é necessário que as pessoas que sofrem de diabetes, um derrame, sofrem de hipertensão, beribéri e doença de Alzheimer.
No entanto, cenouras cozidas podem trazer não apenas boas, mas também prejudiciais, no entanto, como o produto em sua forma bruta. Por exemplo, é contra-indicado para usar para todos esses problemas: exacerbações de doenças do trato gastrointestinal, com o aparecimento de alterações externas na forma de uma mudança na cor da pele.
No entanto, assim que tudo isso desaparece, as cenouras são recomendadas para comer porque é a fonte de tantas substâncias úteis.
Os benefícios das cenouras para homens e mulheres
Muitas pessoas estão preocupadas com a questão: "Cenouras são igualmente úteis para homens e mulheres?".Alguns especialistas estão inclinados a acreditar que o sexo não importa, outros, pelo contrário - considerem este critério muito importante. Mas onde está a verdade? Vamos entender
Cenouras para homens
As cenouras têm um efeito benéfico na potência dos homens. Seu uso é uma medida preventiva da ocorrência de várias doenças do sistema urinário, e o uso regular para preparar vários pratos aumenta o nível de força masculina.
Além disso, esta raiz ajuda a repor o potássio no corpo.
O suco de cenoura é recomendado após esforço físico pesado. Ajuda a tonificar os músculos, alivia a fadiga, elimina a síndrome da dor.
Cenouras para mulheres
Para as mulheres, as cenouras também são úteis. Sabe-se que o corpo feminino envelhece mais rápido que o masculino, e os sinais desse processo se manifestam mais rapidamente. Neste caso, as cenouras podem ser usadas como cosméticos.
Máscaras de sumo de vegetais escondem pigmentação, dão a pele aveludada, removem rugas faciais. O uso de cenouras ajuda a rejuvenescer a nível celular.
Na luta contra a celulite, proporcionando tanto a ansiedade do sexo feminino, cenouras também terá um efeito benéfico. Muitas dietas incluem este produto de baixa caloria. Mas, apesar do baixo teor calórico, as cenouras são um produto nutritivo.
É permitido periodicamente organizar-se descarregando dias de cenoura. Graças a eles, limpa os intestinos sem várias manipulação desagradável.
Atenção especial merece os benefícios da cenoura para o corpo feminino durante a gravidez. O ácido fólico contido na raiz, deve necessariamente ser ingerido ao planejar a gravidez, mesmo antes de a própria concepção.
Sua deficiência pode provocar desenvolvimento fetal inadequado e até aborto espontâneo. Contida na cenoura vitaminas e minerais também são importantes para o corpo da mãe.
O suco de cenoura tem um efeito sedativo leve sobre o corpo, que ajuda a relaxar, dormir e relaxar.
É útil para folhas de cenoura e como aplicá-lo?
Muitos jardineiros não vai usar a parte superior da planta, mas simplesmente cortar e descartou. Eles fazem isso para nada, porque a cenoura topos também tem propriedades medicinais e é utilizada na culinária.
Na Índia, os topos das cenouras são adicionados às sopas e outros pratos. Você pode adicioná-lo a saladas, caçarolas de batata-cenoura, fazer um recheio para panquecas e tortas, decorar pratos. Tops de cenoura secas são fabricados como chá.
Para entender a utilidade dos topos de cenoura, basta saber que contém vitamina C, e é muito mais do que na mesma quantidade de limão. Além disso, os topos contêm potássio, cálcio e clorofila. Este último fortalece os ossos e músculos, limpa o sangue, supra-renais e gânglios linfáticos de venenos tóxicos.Os topos de cenoura contêm uma vitamina K muito rara, que não está presente no vegetal de raiz desta planta. Diminui a pressão, normaliza o metabolismo e a ingestão regular de vitamina K é uma prevenção de doenças cardíacas e osteoporose.
Chá dos topos É usado como diurético no tratamento de doenças renais e na luta contra o edema. Decocção dos toposna medicina popular usada durante o trabalho de parto para estimular o útero.
Além disso, os cientistas descobriram que no topo das cenouras contém selênio, que não é na cultura da raiz. O selênio é uma excelente prevenção do câncer, fortalece a imunidade. Quando é utilizado em conjunto com os topos das cenouras, será absorvido melhor do que a partir de comprimidos.
A árvore de cenoura tem propriedades e contra-indicações benéficas:
- uma reação alérgica em contato com a pele de uma pessoa, pode ocorrer erupção cutânea e irritação;
- exacerbação da úlcera duodenal;
- exacerbação de úlceras estomacais;
- inflamação do intestino grosso e delgado.
As cenouras podem prejudicar o corpo, entender as nuances
O uso de cenouras para o corpo humano é extremamente grande e já descobrimos. No entanto, existem nuances, segundo as quais, as cenouras podem prejudicar a saúde. Então, com o uso excessivo dessa raiz, a pele de uma pessoa pode ficar amarela e, se isso ocorrer, é necessário reduzir com urgência a quantidade de cenoura consumida.
Tal reação externa indica que o corpo não consegue lidar com o processamento do excesso de vitamina A e do caroteno. Na maioria das vezes, isso acontece com as crianças, pois seu fígado ainda não está lidando com o processamento desses elementos na íntegra.
Entre as contra-indicações para o uso de cenouras são listadas e o estado de gastrite com acidez aumentada, exacerbação de úlceras estomacais, duodeno e intestino delgado.
Certamente, as cenouras têm muitos méritos e suas propriedades úteis são comprovadas na prática, mas em tudo é necessário ter um senso de proporção. Em busca do desejo de obter mais vitaminas e outras substâncias úteis, você pode piorar sua saúde e as condições gerais do corpo.
Também é importante lembrar que as substâncias úteis de "cenoura" só serão bem absorvidas se forem fornecidas com gorduras vegetais.
